Økologisk og eterisk chiliolje. Chili og kakao har gått hånd i hånd helt siden Aztekertiden. Litt chili i sjokoladen pirrer smakssansene uten at den blir for dominerende. Bruk litt mer chili hvis du vil ha en sjokolade med litt ekstra kick i. Har du forresten forsøkt å ta en liten klype chili i drikkekakao…?
Prøv deg fram med styrkeforholdet, chilioljen er litt svakere enn de andre oljene og du vil trenger litt flere dråper. Prøv deg fram med 8-10 dråper i en vanlig basisoppskrift.
Ingredienser: Økologisk vegetabilsk olje, økologisk chili.
