For noen dager siden la jeg ut oppskrift på proteinrundstykker. De er helt fantastiske både på konsistens og smak. Men de er bakt med havregryn, og derfor fikk jeg en del spørsmål fra dere leserne om jeg ikke kunne klare å lage noen som var enda mer lavkarbovennlige. Så det har jeg gjort! Dette er en mixoppskrift av «alle» lavkarbobrødoppskrifter jeg har prøvd på gjennomtidene, men ikke vært heeeeeelt fornøyd med noen av de. Her har dere lavkarborundstykker! Nå har jeg mixet og trixet litt med ingrediensene og kommet frem til et jeg synes er så tilnærmet likt «ekte» rundstykker som det kan bli når det skal være lavkarborundstykker. Dessverre består oppskriften av veldig mange ulike råvarer, og det kan kanskje føles dyrt å skulle gå til innkjøp av så mye, bare for å bake noen rundstykker. Men jeg lover deg at det er verdt sin pris. Og dessuten bruker du bare litt av alle råvarene til denne oppskriften, og resten kan du bruke til veldig mange av de andre oppskriftene her på bloggen min. Disse inneholder 28 gr karbohydrat på hele deigen som veier 1,1kg. Så litt under 2,8 gr karbo pr 100/stykke.
Lavkarborundstykker
LAVKARBORUNDSTYKKER
