Handlekurv

Squashmuffins – perfekt i matpakka

Skikkelig gode og veldig enkle å lage 🙂

Oppskrift

[relaterte_produkter]

12 stk.

  • 1 revet squash – ca. 250 g
  • 1 liten finthakket eller revet løk
  • 4 egg
  • 1/2 dl olivenolje
  • 100 gram revet ost
  • 50 gram skinke (kan sløyfes)
  • 1 dl. finmalte mandler
  • 1 ss havrefiber eller rismel
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ts salt og litt pepper

 

Slik gjør du:

 

– Sett stekeovnen pÃ¥ 180’c og finn frem et muffinsbrett og sett i papirformer. Du kan ogsÃ¥ bruke silikonformer, hvis du har det.

РVisp eggene godt sammen med en gaffel og bland inn alt det v̴te.

– Ha i de tørre ingrediensene og rør sammen.

– Fordel røra i 12 muffinsformer og stek pÃ¥ 180’c i ca. 20 minutter.

 

 

Del oppskriften

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
[relaterte_produkter]

Lavkarbo kokeboken

Ny bok - Frøken Holm Nr. 1

399,- + porto