Hjertet mitt brenner litt ekstra for sjokolade. Sjokolade i alle varianter! Sjokoladekake, sjokolademuffins, sjokolademilkshake, sjokoladeis, sjokoladekarameller, sjokolademelk og brownies…. BROWNIES…..!! Jeg tror det er det beste jeg vet i hele verden! Til og med bedre enn disse fantastiske Hvit sjokolade- og lakristrøflene !
Og her får dere oppskriften på en helt nydelig, seig og syndig brownies
I en kjele smelter du:
170 gr meierismør
200 gr mørk (helst sukkerfri) sjokolade med MINST 70% kakaoinnhold
1 hel flaske Fibersirup Gold
2 ss sukrin Gold (kan sløyfes)
Pisk inn :
4 egg
Sikt inn:
2 dl mandelmel
1 dl fiberfin (evnt mer mandelmel)
3 ss Råkakao-pulver
Hell røren i en form på 26×26 cm (eller to mindre former.
De jeg har brukt her er fra Ikea) med bakepapir i bunnen
Stek på 175´c i 20-25 minutter
Avkjøl helt i kjøleskap før du skjærer den i biter