Finmalt, naturlig og kalorifri søtning

• 100 % naturlig
• 0 kalorier
• Like søt som vanlig sukker/melis (søtningsgrad 1:1)
• Løser seg lett opp

SukrinMelis er en naturlig sukkererstatning som er finmalt og ligner melis i konsistens. Det er tilsatt en liten mengde søtning fra steviaplanten (steviolglykosider), og kombinasjonen av de to søtstoffene gir en rund og rik søtsmak.

Siden SukrinMelis er finmalt og løser seg ekstra lett opp, er den spesielt fin å bruke i mat og drikke som ikke skal varmes opp. (Den fungerer selvfølgelig helt fint i oppvarming også.)

SukrinMelis er derfor velegnet til:

• Kaker og desserter som ikke skal stekes (og kan også gjerne brukes i det som skal stekes)
• Pisket krem, ostekrem, smørkrem, sjokoladeglasur o.l.
• Iste og annen kald drikke
• Smoothies og rørte bær
• Dekorasjon/dryss
• Yoghurt/kesam

SukrinMelis i baking

Når du baker bør ikke mengden SukrinMelis utgjøre mer enn 1/5-del eller ca. 20 % av den totale mengden ingredienser.

Eksempel: I en bolledeig på 1 kilo, er det 100 gram Sukrin. Dette utgjør da 10 % av totalvekten, og går helt fint.

Melisglasur med SukrinMelis

50 gram SukrinMelis
50 gram SukrinSirup
et par dråper vann

Denne glasuren vil få en litt gyllen farge på grunn av sirupen. OBS: Det er viktig å ikke blande for mye vann i melisen. Du trenger kun et par dråper for å få riktig konsistens.