Nå har jeg nok en gang laget disse helt fantastiske godiskulene! Og denne gangen fikk jeg endelig rotet meg til å ta litt bedre bilder. Og derfor poster jeg nå denne oppskriften på nytt. Men jeg håper ikke det gjør noe? De er absolutt verdt å bli postet igjen og igjen og igjen 🙂 //inneholder sponset produkt
Til 30 stk trenger du:
120 gr fibersirup gold
4 ss sukrin gold
1/2 ts salt
100 gr peanøttmel
2 ss vann
200gr sjokolade til dypping
Hakkede peanøtter til pynt
Slik gjør du:
-varm opp fibersirup og sukrin og la det få et oppkok.
-ta det av plata og rør inn peanøttmelet, salt og vann
-avkjøl akkurat nok til at du klarer å ta i massen
-trill kuler på ca 10 gram
-sett i fryseren mens du smelter sjokolade
-dypp kulene og sett de på bakepapir
-strø litt hakkede peanøtter over før sjokoladen stivner
Fibersirup og sukrin gold kan du kjøpe på din nærmeste Sunkost eller på Funksjonellmat. Denne gangen laget jeg sjokoladen min selv, og brukte kakaomasse og kakaosmør fra Økosjokolade 🙂
Jeg håper du vil prøve <3
-Elisabeth